Il tuo Carrello è Vuoto
La famiglia Berutti da cinque generazioni si dedica con passione alla cura dei vigneti di proprietà nel cuore del comune di Barbaresco, patrimonio Unesco, nel pieno rispetto dell’ambiente e produce vini puliti, eleganti ed unici di alta qualità.
La Spinona è composta da 24 ettari di vigneti di proprietà e da 4 cascine (La Spinona, La Ghiga, l’Albina e la Bergera). Di questi, 20 ha. sono situati nel cuore di Barbaresco, comune dell’Unesco, in Piemonte.
I vitigni coltivati sono: nebbiolo da Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay, unico vitigno a bacca bianca. I restanti 4 ettari sono situati nel comune di Novello, in una fantastica vigna esposta interamente a sud per la coltivazione di nebbiolo da Barolo.
L’azienda agricola possiede anche un allevamento di capi di bestiame di Razza Piemontese Fassona ed utilizza il concime dei suoi animali per le vigne.
Posizione, microclima, cura meticolosa delle uve e rispetto per l’ambiente: sono i quattro fattori che caratterizzano i nostri vigneti, situati nel Comune di Barbaresco. Il vigneto di Nebbiolo da Barolo si trova nel Comune di Novello.
Gli appezzamenti sono dislocati nelle parti migliori delle colline, con esposizione da Sud/Est a Sud/Ovest, per un irraggiamento ottimale.
L’unione di elementi naturali permette di ottenere vini dai profumi unici. Il terreno regala Barbaresco, Nebbiolo e Barbera caratterizzati da lunghezza, finezza, ed eleganza. Il Barolo è corposo e strutturato. Il Dolcetto e lo Chardonnay, grazie al microclima dettato dal fiume Tanaro e dai boschi adiacenti ai vigneti, risultano freschi, longevi e dalla spiccata mineralità.
Vinifichiamo esclusivamente uve provenienti dai nostri vigneti. Effettuiamo a mano la quasi totalità delle operazioni in vigna. Il nostro obiettivo è quello di raggiungere la qualità più alta possibile dei grappoli per poter ottenere un vino di altissima qualità.
Le lavorazioni ai vigneti e quelle al terreno sono dettate dal rispetto per l’ambiente. L’uso di concimi naturali prodotti nel nostro allevamento bovino e la scelta scrupolosa per i trattamenti naturali a basso impatto, sono solo due esempi di come abbiamo cura della natura. La nostra proprietà comprende vigneti e cascine, come vuole la tradizione della nostra terra.
