Il tuo Carrello è Vuoto
Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 30%, Lagrein 30% und Syrah 10%
su pendio ripido rivolto a sud, terreno argilloso su sottofondo porfi rico, in località Costa/Bolzano a 350 m.s.l.m.
macerazione a freddo per 5 giorni, fermentazione in acciaio con pigiature, 4 settimane contatto con le bucce, malolattica e matura zione per 12 mesi nei barrique usati.
Colore: rosso rubino scuro con rifl essi viola
Profumo: sentori fruttati di bacce scure e rosse, note speziati
Sapore: invitante al palato con tannini eleganti, succoso e bevibile
60 hl/ha
16–18°C, Antipasti speziati, con carne rossa arrostita e brasati