Il tuo Carrello è Vuoto
Pinot Gris 100%
Vigneto collinare orientato ad ovest presso il Wassererhof nella Bassa Valle dell’Isarco a 450 m s.l.m.
Spremitura dolce dopo un giorno di mecera zione a freddo, affi namento per 8 mesi sul primo lievito, 1/3 botte acciaio inox, 2/3 botte tonneaux.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: pera, pesca, pompelmo
Sapore: fine, elegante, persistente
50 hl/ha
9–12°C, come aperitivo, con piatti vegetariani, pasta, pesce e pollame